Nästa trilling kommer här. Det är samma vetedeg som i vaniljbullarna. Och samma utbakningssätt. Det är bara fyllningen som är annan.
1 rivet äpple t.ex granny smith
75 g mjukt smör
½ dl socker
½ msk kanel
Blanda smör, kanel och socker.
Bre ut på den utkavlade degen.
Strö över rivet äpple. Vik ihop degen på hälften och skär i remsor. Tvinna remsorna till "tjocka trådar" och vrid dem runt sig själva till knutar.
Lägg i bakformar på en plåt och
låt jäsa 40 min till.
Pensla med ägg, strö över pärlsocker.
Grädda i 200 grader i 10 minuter.
Voila! Ät!