Helst av allt hade jag gått ut i solen och skogen med sambo, kaffe och såklart bullar som sällskap idag. Men just nu tillåter inte det minimala antalet timmar på en dygn såna trevligheter. Nej, nu jobbas det för fullt med c-uppsats. Det skrivs och skrivs, dricks kaffe, gnuggas geniknöl och skrivs lite till. En annan trevlig sak vore att hinna baka bullar. Bullar i massor. Det finns så många roliga recept som jag vill testa, som American sticky buns, rabarberbullar och en ny variant ac krämbullar som jag sett. Men det får bli när uppsatsandet är slut och geniknölarna bortgnuggade. Då ska det bakas helt utan hejd, på tvären och bredden och allt däremellan!! Tills dess gör jag en kopp kaffe till, rotar i frysen och äter upp det jag har. Idag blir det en bulle och med lite tur har jag kvar i alla fall någon av följande exempel. Det blir kanske i alla fall ett litet firande av kanelbullens dag. Bullarna ovan är en lite nyttiagre variant på kanelbulle, här hittar ni den. Men känner man att det är helt fel att fria bullens egen dag med nån påhittad lightvariant så kan man välja en av versionerna nedan. Garanterat light-fria.

Jordgubbs- och vaniljbullar

Äppel- och kanelbullar

Vaniljbullar

Klappa takten alla bagarbarn!