En kaka i ugnen

Julkakor 2013 - Äppeltarte med glöggsirap!

Av enkakaiugnen - 2013-12-17 20:40

   

Här kommer en extremt snabbakad och lättbakad efterrätt med juliga inslag, i form av glöggsirap. Vi åt lite lyxigare middag här hemma i helgen och precis innan vi skulle sätta oss och äta och ugnen fortfarande var varm, så gjorde jag de här små bakelserna. Sen fixade dom sig själva i ugnen. Jag tyckte att de blev riktigt goda, det enda problemet var att de blev lite degiga i botten. Men sirapen tillsammans med äpplena och sedan glass till det blev jättegott! Om man vill kan man skära dem i ännu mindre bitar och servera till glögg eller som tilltugg. Här är receptet, från Arla.


Äppeltarte med glöggsirap. 10 bitar.

2 st smördeg, färdigkavlad ,ca 17x8 cm
1 st äpple
2 tsk strösocker
1⁄2 tsk kanel
25 g kallt smör
3 dl röd lättglögg
vaniljglass
 
Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

1. Lägg de frysta smördegsplattornapå en plåt med bakplåtspapper.

2. Skala, kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor. Lägg äppelklyftorna omlott i en sträng på mitten på smördegen.

3. Strö över sockeroch kanel. Hyvla över smöret.

4. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min tills de får fin färg.

5. Koka ihop glöggeni en kastrull på låg värme till sirapskonsistens (tar en stund). Låt glöggsirapen svalna något.

6. Skär varje längd i 5 bitar. Ringla glöggsirapenöver äppeltarten.

Servera med glass!

 

 

Från

Blogg / Hemsida

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Ovido - Quiz & Flashcards